На главную   |  

Биология человека



Биология человека

Любимые ароматные тягучки из детства.

Многие помнят те вкусные ириски из детства, что продавались в советских магазинах. Мамы и дети, бабушки и внуки пытались сделать ириски в домашних условиях. Не у всех это получалось, тот же, кто освоил секрет приготовления, не спешил им делиться, хитро улыбался и важно угощал.

Я не буду скрывать рецепт ирисок из моего детства, наоборот, расскажу его как можно подробнее. Я буду готовить ириски на основе меда, и нахожу этот рецепт очень привлекательным. Его просто обожают дети, кроме того, не стоит забывать, что мед полезен. Однако если у вашего ребенка аллергия на продукты пчеловодства, давать ему медовые ириски не рекомендуется.

Ингредиенты к рецепту

  • 120 г меда
  • 300 г сахара
  • 250 мл сливок или же сметаны
  • 20-30 г сливочного масла

iriski-1

Как приготовить ириски в домашних условиях

Первым делом смешиваем сахар и мед в одном ковшике, ставим эту смесь на небольшой огонь.

iriski-2Смесь нужно довести до кипения, после чего нужно варить еще в течение примерно 10 минут, пока она не приобретет густой янтарный цвет.

iriski-3Масло заранее выкладываем из холодильника на стол, чтобы оно стало комнатной температуры, делим на части и частями понемногу утапливаем в смеси, хорошо размешивая. Сливки предварительно нагреваем, добавляем их исключительно горячими.

iriski-4Варим до готовности. Проверять смесь нужно самому, просто капнув несколько капель на тарелку и дав им остыть, после чего пробуем, устраивает ли консистенция готовых ирисок.

iriski-5Берем блюдо или поднос, стелем на него хорошо промасленный пергамент. Это важно, чтобы пергамент был промаслен, иначе он прилипнет к ирискам. Выливаем смесь, оставляем ее на какое-то время, чтобы она смогла остыть.

Уже остывший, но еще мягкий ирис, необходимо нарезать ножом или оформить любой формой, которая вам нравится. После нарезки оставляем ириски до полного остывания.
Я воспользовалась обычной формой для льда.

iriski-6
iriski-7Вы можете завернуть ириски в пергамент или целлофан. Вкусняшка!

iriski-10

Обратите внимание: ириски со сливками по альтернативному рецепту.

mjagkie-slivochnye-karamelki-131-525x348

Дизайн ландшафта с патио 602
Биология человека 17
Студия
Биология человека 767
Шитье: чехлы
Биология человека 703
Балкон Омск - Остекление и
Биология человека 147
Дизайн кухни в черно-белом цвете. Более 20 фото оформления современной
Биология человека 820
Как оригинально подарить
Биология человека 85
Биология человека 57
Биология человека 58
Биология человека 91
Биология человека 22
Биология человека 59
Биология человека 12
Биология человека 91
Биология человека 63
Биология человека 73


Теги:

Фото причесок для хлопців  Схема расчета ректификационных колонн  Распашной угловой шкаф своими руками  Прически на альбом в 11 классе  Как сделать freestyle 3 при включении автозапуск  Диаграмма работы двигателя по схеме 1-2-4-3  Как сделать normal mapping  Как сделать хранилище документов  Костюм железного человека своими руками чертежи  Дизайн спален с террасой  Как сделать краску из хны для биотатуажа  Как сделать светомузыка своими руками  Эл. схема эл. плитки мечта  Диплом мастер класса по маникюру  Кормушка своими руками поросятам фото  Картинки маникюр с британским флагом  Многоцветные узоры схемы и описание  Вязание кофты косами мальчику  Как сделать стенку за ванной  Старинные рецепты от гайморита в домашних условиях  Как научиться плести самой себе французский водопад  Колосок как плести своими руками на себе  Как сделать эркер в деревянном доме  Вязание одеяла толстыми нитками  Поздравление с днем бывшего пограничника прикольное смс  Идеи для поздравления руководителя с днем рождения  Йога в гамаках своими руками  Как сделать механическую руку робота  Песенное поздравление женщине коллеге  

 Рейтинг@Mail.ru
Закрыть ... [X]
Карта сайта